annabrittadagmar

till att börja med så glömde jag av att tina torsken. så fick spola varmt varmt vatten
på fiskklumpen. jag som bara ville komma åt EN filé. kokar ärtor och ägg vid sidan om.
saltat vatten i stor kastrull. kokar och jag slänger i fiskklumpen. drar av kastrullen
från plattan. där ska den stå i 10-12 min. skalar och hackar äggen. fisken ser ut som
fan. söndersmulad och grumligt vatten. jag blir irriterad och tar en träslev och bankar
på den frusna klumpen. lossna för fan! det gör bara det hela ännu värre. så det
slutar med att jag hackar filébitarna till små små smulor. vilket inte ser så aptiligt ut.
jag är värdelös på att laga mat. det är därför jag håller mig till omelett, köttfärs,
kebab, sallad, tonfisk and so on. nästa problem var alltså att få sorterat ut fiskbitarna.
tada! en sil! men fisken slutade i soptunnan. äggsåsen med ärtor smakade himmelskt.